Yüksek kolesterol düzeyini düşürmek için beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler yeterli olabiliyor.Buna rağmen birçok insan beslenme alışkanlıklarını değiştirmek ve biraz egzersiz yapmak yerine kolesterol düşürücü ilaçları kullanmayı tercih ediyor.
Elbette doktorunuz size bir kolesterol ilacı öneriyorsa düşünmeden kabul etmeniz çok normal. Peki kolesterol düşürücü ilaçlarının etken maddelerinden olan Kolesterol düşürücüler hakkında hala ciddi tartışmalar olduğunu bilseniz bunu kabul eder misiniz?
Kolesterol düşürücüler ve yan etkileri hakkında ciddi bir tartışma söz konusu. Ülkemizde bu konuda makalelerini okuyabileceğiniz önemli isimlerden birkaçı Prof.Dr.Ahmet Aydın, Uzman Biyolog Mevlüt Durmuş.
Kolesterol düşürücü ilaçların en yaygın yan etkileri ise diare, hafıza ve kavrama sorunları, zihinsel işleme sorunları(örneğin ekmek sepetini istemek için yerine fili uzatır mısın demek), kas ağrısı baş ağrısı, deri döküntüsü, dokularda hasar ve nöropati olarak sıralanıyor. Kas ağrısının aslında dokuların zarar görmesi sonucu oluşan ciddi karaciğer hasarının bir işareti olabileceği de söyleniyor.
Bu durumda hala faydaları ve zararları üzerinde fırtınalar kopan kolesterol ilaçlarına mahkum olmadan ve korku içerisinde kullanmak zorunda kalmadan önce beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmek gerekiyor.
Başta da söylediğim gibi, yüksek kolesterolün düşürülmesi ve kolesterolün dengelenmesi için beslenme uzmanlarının ve kolesterol ilacı karşıtı doktorların ve uzmanların üzerinde birleştiği ortak nokta beslenme alışlanlıklarının değiştirilmesi ve egzersiz yapılması.
13 Adımda kolesterol problemini önlemek
- Hain beyazları azaltın! Un ve şeker içeren gıdaların tüketimi azaltılmalı. Burada dikkat edilmesi gereken bir nokta da nişastalı gıdalar ve glisemik indeksi yüksek gıdalar. Çünkü vücudumuza girdiğinde şeker gibi etki gösterebiliyorlar. Patates, yer elması, pirinç, balkabağı, kestane, şarküteri(salam, sosis vb), mısır, muz, karpuz gibi besinler çok az ve nadir tüketilmeli.
- Margarin(Becel, Sana Light vs gibi adı light yağların tamamı MARGARİNDİR!) mısır, soya, kanola yağların kullanılmamalı. Bu yağların yerine zeytinyağı, terayağı ve fındık yağı tüketilmeli (elbette abartmadan)
- Kan D vitamini düzeyi 40-120ng/ml aralığında tutulmalı.
- İltihap göstergesi olan CRP 0.3 mg/dl altında tutulmalı.
- Günde 2 litreden az su içilmemeli.(idrarın koyu renk olması yeterli su tüketilmediğinin göstergesidir)
- Hergün en az 10 dakikadan az olmayacak şekilde egzersiz yapılmalı ve bu egzersiz bizi terletmeli. En az 30dk yürüyüş yapılmalı. Terleme önemli çünkü vücut hareketliliğimizin gerçekten yağların yakılması yönünde yeterli etki gösterebilmesi için biraz efor harcanması gerekiyor.
- Hergün Balık yağı ve kefir tüketilmeli.
- Her öğünde yeşil yapraklı ve lifli sebzelerden tüketmeli. (özellikle mevsiminde enginar)
- Yumurta, balık, soya fasulyesi, babuklu yemiş(ceviz, badem, yer fıstığı, fındık vb), taze narenciye, limon, kivi, çekirdekli üzüm veya çekirdekli kuru üzüm tüketilmeli.
- Bitkisel takviye alınacaksa üzüm çekirdeği özü ekstraktları, enginar tabletleri, ananas tabletleri, chlorella tabletleri, omega 3 ve yukarıda da belirttiğimiz balıkyağı tabletleri kullanılmalı.
- Zencefil, Biberiye, Kekik, zerdeçal pul biber ve omega 3 bakımından zengin keten tohumu baharat olarak yemeklerde kullanılmalı. (Zerdeçal ve zencefil yemeklerde kullanılamıyorsa 1 tatlı kaşığı bal ile 1 tatlı kaşığı zencefil/zerdeçal karıştırılarak macun şeklinde günde 1 tatlı kaşığı tüketilebilir. Keten tohumu ise öğütülerek salatalara veya yoğurda eklenebilir)
- Bitki çayı olarak yeşil çay, kuşburnu, biberiye, zencefil ve kekik tüketilmeli.
- Gece yoğurt ve peynir tüketiminden kaçınılmalı.
Kaynaklar
